Strada di I Sensi Nebbiu Capi Corsu

Route des sens authentiques Nebbiu Cap Corse Entre richesse et diversité.

Route des sens authentiques

 

Découvrez le cœur de la Corse rurale grâce à la Route des Sens Authentiques ! Les agriculteurs vous ouvrent les portes de leurs exploitations, les artisans celles de leurs  ateliers : des femmes et des hommes amoureux de leur terre, passionnés, qui ont su conjuguer art de pratiquer un métier ancestral et mode de vie moderne. 

Les adhérents de la Route des Sens respectent un cahier des charges précis qui vous garantit des productions de qualité et d’origine, des saveurs et des savoir-faire uniques, une hospitalité rare ! 

Sur ce territoire, qui s’étend depuis l’extrémité nord du Cap Corse jusqu’aux étendues de l’Agriate, en passant par le golfe de Saint-Florent, incluant le Nebbiu et la Conca d’Oru, ils sont 68 adhérents :   23 viticulteurs, 4 producteurs de miel,  9  éleveurs, 11 en spéculation oléicole ou castanéicole, 6 maraîchers ,7 artisans, mais aussi par exemple 1  distillerie et une boulangerie BIO, ainsi qu’une brasserie.

Témoignages d’adhérents :

« Dans une région très connue pour ses vins, cela nous donne une visibilité nouvelle, notamment grâce à la signalétique et aux supports de communication ». Yves Andreani, coutelier, Patrimonio

« C’est une belle idée qui porte en elle une notion de solidarité et de partage. Dans mon gîte, dès le départ, j’ai voulu permettre aux visiteurs de découvrir la Corse autrement, d’aller à la rencontre des producteurs et des acteurs du territoire, de se faire une idée de la Corse profonde, sans s’arrêter aux apparences. Avec les outils proposés par l’ODARC dans le cadre des Route des Sens, c’est plus facile pour moi de le faire ». Lucrezia Agostini, Gîte et chambres d’hôte Casa Lucrezia, Cagnano

« La philosophie me convient complètement par conséquent je ne pouvais pas faire autrement que d’y adhérer : fédérer un ensemble de producteurs sur un circuit et donner une reconnaissance aux acteurs du territoire permet aussi d’aller à l’encontre des clichés, de déconstruire les a priori avec lesquels les visiteurs arrivent parfois. Quand je reçois des gens je ne vends pas un pot de miel, je partage un morceau de Corse, un peu d’âme. S’ils repartent avec un produit de qualité mais aussi avec une rencontre qui les a marqués, le pari est gagné. » Pierre Carli, apiculteur, Patrimonio

« En tant que vigneronne, je suis déjà sur la Route des Vins, mais je trouve que cet outil est complémentaire et répond à une demande forte de la part des visiteurs. Je sais que nous sommes en phase de mise en place des supports de valorisation et j’en attends beaucoup dès la saison prochaine ». Stéphanie Olmeta – Vins AOP – Patrimonio

Organisez votre itinéraire sur le site www.gustidicorsica.com ou grâce aux brochures disponibles dans les offices de tourisme et partez à leur rencontre dans la confiance et la convivialité… 

Crédit photo : Lea Eouzan ou Jean Christophe Attard

 

 


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