Artisan coutelier diplômé , François Panzani est affilié au Sindicatu di i Cultellaghji Corsi. Aprés une formation de “Févre Taillandier Coutelier” il a acquis le savoir-faire nécessaire pour travailler la lame et réaliser ainsi ses propres couteaux.
Couteaux traditionnels en bois et/ou corne, couteaux pliants ou fixes, poignards, couteaux de cuisine. Réalisation de couteaux sur commande