Essen & Getränke

Brauerei Pietra

Pietra, seit der ersten Ausgabe ein langjähriger Partner von Creazione, wird auch in diesem Jahr wieder während der gesamten Dauer des Festivals im Innenhof des Museums und in den Hängenden Gärten vertreten sein!

An einem Sommerabend im Jahr 1992 saßen Armelle und Dominique, beide Bierliebhaber, auf der Terrasse einer Bar in Corte und bedauerten, kein korsisches Bier genießen zu können. Da beschlossen sie, selbst eines zu kreieren. Die Idee war geboren, und die Geschichte von die Brauerei Pietra, die erste Brauerei in der Geschichte Korsikas, beginnt an diesem Tag. Nach vielen Jahren beharrlicher Arbeit öffnete die Brauerei Pietra 1996 ihre Türen, und das korsische Bier war geboren: Es heißt Pietra, aus Verbundenheit mit dem kleinen Dorf der Familie Sialelli, Pietraserena. Dieses Bier wird dank seines Charakters und seiner Besonderheit großen Erfolg haben: Es wird mit korsischem Kastanienmehl gebraut, einer echten Institution auf der Insel. Seitdem ist die Pietra-Familie gewachsen: Pietra Bionda, Pietra IPA, Pietra Blanche und viele andere Sorten haben sich ihren Platz erobert. Als echte Familiengeschichte übernimmt 2021 ihr Sohn Hugo die Leitung der Brauerei. Als langjähriger Partner des Creazione-Festivals können Sie während der gesamten Dauer des Festivals die Kultbiere und die neuesten Kreationen der Brauerei Pietra entdecken.

Brennerei L.N. Mattei

Mattei ist seit 2018 unser Partner und wird natürlich auch bei der Ausgabe 2025 wieder dabei sein! Den Capo Spritz und die anderen Mattei-Cocktails gibt es während der gesamten Dauer des Festivals im Innenhof des Museums und in den hängenden Gärten!

Die 1872 in Bastia gegründete Marke L.N. Mattei nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte von Bastia und Korsika ein. Ihr Gründer, Louis Napoléon Mattei, hatte insbesondere die Idee, ein Rezept für einen Aperitif auf der Basis von Chinarinde und einer Auswahl lokaler Zutaten zu entwickeln: den Cap Corse Mattei, der zu Ehren seiner Heimatregion so benannt wurde. Dieser Aperitif erfreute sich schnell großer Beliebtheit und wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet.

Seit 2016 befindet sich die Brennerei L.N. Mattei im Herzen der östlichen Ebene Korsikas auf dem Weingut Mavela, umgeben von Weinbergen und Obstgärten. Mattei, das heute vor allem durch die Cocktail-Szene und insbesondere durch seinen berühmten ’Capo Spritz“ bekannt ist, erlebt derzeit einen neuen Aufschwung und ist auf zahlreichen unverzichtbaren Veranstaltungen vertreten, auf Korsika und anderswo, darunter natürlich auch das Festival Creazione!

Der Fußabdruck des Weins

Weine, Spirituosen, Delikatessen, Köstlichkeiten … hier ist alles nur Versuchung und Verdammnis.

Tauchen Sie bei uns in eine Welt voller Verlockungen und Genüsse ein. Unsere umfangreiche Weinauswahl bietet eine erlesene Auswahl, die von korsischen Weinen bis hin zu renommierten Weinen aus den bekanntesten Weinbaugebieten reicht. Entdecken Sie außerdem die großen Namen des Champagners und ein vielfältiges Sortiment an erlesenen Spirituosen. Neben den berühmten Macarons und anderen Köstlichkeiten von Anne Marchetti bietet unsere Feinkostabteilung eine Fülle sorgfältig ausgewählter Delikatessen, sowohl aus Korsika als auch aus anderen Regionen. Schokolade, Tee, Konfitüren, Gewürze, Kekse, Nudeln, Süßwaren … die Vielfalt ist grenzenlos. Unser Team aus leidenschaftlichen Weinexperten begleitet Sie gerne und lässt Sie seine Schätze im Rahmen von Cocktail-Workshops, Treffen mit Erzeugern und Wein-Meisterkursen entdecken. Drei Standorte stehen Ihnen zur Verfügung, um Sie bestmöglich zu bedienen: Bastia, Furiani und Vescovato.

Über uns

„Tra di Noi“ ist ein auf Veranstaltungen spezialisierter Catering-Service. Die Küche setzt auf korsische Produkte und wird ausschließlich vor Ort mit frischen Zutaten zubereitet. Die Speisekarten werden saisonal angepasst. Wir organisieren außerdem Veranstaltungen und Feiern (Hochzeiten, Taufen, Erstkommunionen, Geburtstage). Dank unserer Erfahrung im Eventbereich haben wir in diesem Jahr einen Service für Dekoration und die Vermietung von Eventausstattung entwickelt. Das oberste Ziel des „Tra Di Noi“ ist es, einen Rundum-Service mit einer raffinierten, neu interpretierten Küche in geselliger Atmosphäre anzubieten.

In Bocca

Bei inBocca wird Street Food zur Kunst, zu einem Sinneserlebnis, bei dem jedes Detail sorgfältig durchdacht ist, um Ihnen einen Moment authentischen Genusses zu bieten. .

Im Jahr 2022 wurde In Bocca mit dem Ziel gegründet, das Streetfood durch die Verbindung von Qualität und Geschmack zu revolutionieren. Das auf Veranstaltungen spezialisierte Unternehmen bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das auf frischen und regionalen Produkten basiert, die sorgfältig von Hand zubereitet werden. Im Mittelpunkt des Angebots steht das Flaggschiff des Unternehmens: die frischen Pommes frites, außen knusprig und innen zart schmelzend. Zusammen mit einer Auswahl an verschiedenen hausgemachten Saucen verwöhnen sie Ihren Gaumen bei jedem Bissen.

Weine aus Korsika

Die Weine aus Korsika verkörpern die einzigartigen Facetten einer Inselwelt. Wir stellen es uns träumerisch vor: seine zerklüfteten Hänge, von der Sonne überflutet, von den Winden umweht – für überraschende, originelle und absolut authentische Weine. Die korsischen Weinberge sind voller Paradoxien: Sie sind die südlichsten, gehören zu den originellsten und sind die sonnigsten; 121 Gipfel, die über 2.000 Meter hoch sind, ragen über ihnen empor. Hier verbinden sich Geschichten mit Forschung und Entwicklung. Schon die bloße Erwähnung ihrer Rebsorten oder Herkunftsbezeichnungen entführt in ein ungewöhnliches, reichhaltiges und abwechslungsreiches Abenteuer: Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Patrimonio, Calvi, Porto-Vecchio… Die Weine Korsikas erzählen Geschichten von Frauen (ein Drittel der Winzer sind Frauen) und Männern. Genau darin liegt die Aufgabe des CIV Corse: sich in den Dienst der gesamten Weinbranche zu stellen. Diese Männer und Frauen verrichten aus Leidenschaft, aus Liebe zum Land, zum Weinberg und zum Wein, aus Tradition und durch ihren unermüdlichen Einsatz ihre harte Arbeit und geben über Generationen hinweg das Know-how weiter, das diesen Wein so unverzichtbar macht.

Haus Kollen

Maison Kollen ist ein auf Korsika ansässiges Catering-Unternehmen, das sich auf maßgeschneiderte Catering-Dienstleistungen und gastronomische Erlebnisse zu Hause spezialisiert hat. Es bietet eine raffinierte Küche, die von regionalen Produkten und den Jahreszeiten inspiriert ist, für private und gewerbliche Kunden. Das Unternehmen ist zudem bei öffentlichen Veranstaltungen und Festivals mit kulinarischen Ständen vertreten und bietet dort ein hochwertiges und maßgeschneidertes Angebot. Maison Kollen zeichnet sich durch einen maßgeschneiderten Ansatz, Liebe zum Detail und höchste Qualitätsansprüche aus.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.