Das Café du Centre ist ein wahres Nugget, in dem Sie ein köstliches Frühstück genießen, sich mit leckeren Gerichten stärken oder sich einfach nur einen Moment der Entspannung gönnen können. Diese Brasserie, die von Herrn MIOT geleitet wird, verkörpert eine Institution in Bastia aus dem Jahr 1900. Sie wurde in ein typisches Café umgewandelt und ist ein unumgänglicher Ort, egal zu welcher Tageszeit. Im Jahr 2017 wurde seine authentische Dekoration dank der Expertise der Architektin und Dekorateurin Aurelia Giamarchi auf subtile Weise modernisiert.
Das Angebot im Café du Centre ist verlockend: ein exquisites kontinentales Frühstück, eine vielfältige Auswahl an Kaffee und Getränken, eine Küche mit frischen Zutaten zum Mittagessen, hausgemachte Kuchen und Eis für den Nachmittag.
Am Ende des Tages empfängt Sie die Terrasse zu einem Aperitif, ein unumgänglicher Moment, um das «Dolce Vita» auf Bastianer Art zu erleben.