Lokale Produkte

Eine echte Reiseroute, um die Geschmäcker der Insel zu probieren und sich mit diesen Frauen und Männern auszutauschen, die die Qualität zu ihrer Leitlinie gemacht haben.

Ob in Bastia oder in den Dörfern die ihn umgeben, der Bastianer Land birgt in seinen Boutiquen und Tante-Emma-Läden eine große Auswahl an typische Produkte die Sie auf einem Rundgang entdecken können, der Kunsthandwerk und Kreativität miteinander verbindet. Als Orte des Lebens und des Austauschs zeigen diese Läden die Produkte aus Korsika und seiner Region, indem er seine lokalen Produzenten in den Vordergrund stellt.

In den Dörfern des Hinterlandes hergestellt, ist seine mit Kastanienholz geräucherte Wurstwaren aus den Bergen gibt es in mehreren renommierten Produkten: die Coppa, Lonzu, Prisuttu, Figatellu und Salciccia von lokalen Handwerkern bearbeitet, die die Gemeinden von innen heraus am Leben erhalten.

Die Biogemüse und -obst, Die Schafs- und Ziegenkäse die den Charakter der Region widerspiegeln, findet man auf traditionellen Märkten, insbesondere auf der Markt in Bastia, der jeden Samstag- und Sonntagvormittag stattfindet, wo man die Produkte in einer gemütlichen und typisch mediterranen Atmosphäre entdecken kann.

Einheimische und Besucher mischen sich in den Gassen, wo man sich gerne trifft, um bei einem Bier aus der Region oder einem guten Wein eine Wurstplatte zu genießen und «fà a spesa» (auf den Markt gehen), und man tauscht sich gerne mit den Erzeugern aus.

In diesem Geist des Teilens und der Geselligkeit hat die «?« Strada di i Sensi» (Straße der Sinne)), verbindet 68 Produzenten und Handwerker mit dem einzigartigen Know-how und den Geschmäckern des Kap Korsika bis Nebbiu. Landwirte, Viehzüchter, Imker, Olivenbauern, Brauer, Biberzüchter, Winzer und Gemüsebauern öffnen die Türen ihrer Betriebe, um die Früchte ihrer Arbeit zu zeigen.