17h | Présentation du parfum étrusque créé avec la maison Givaudan
Les élèves de la classe patrimoniale du lycée Jean Nicoli, après deux années d’étude sous la direction de Jean Castela pour la période étrusque, ont eu l’idée originale de créer un parfum à la manière des étrusques. Ce projet a été mené avec la grande maison de parfumerie Givaudan. Monsieur Frédérique Walter, son directeur marketing et Benoit Lapouza, maître parfumeur et nez de la Maison Givaudan, ont acepté de nous suivre dans cette aventure de création. Ce choix fait suite au travail réalisé sur la botanique. Les fragrances de ce parfum sont travaillées à partir des essences trouvées dans le maquis.
Qui est la maison Givaudan ?
En dehors des professionnels et des passionnés, peu de gens connaissent le nom de Givaudan. Acteur majeur de la création de parfums et d’arômes, cette société suisse est l’une des trois plus grosses maisons de composition au monde. Elle est aujourd’hui le sujet d’un ouvrage qui explore, sous la plume de plusieurs auteurs, les facettes de la création olfactive et gustative : Givaudan. Une odyssée des arômes et des parfums – Caroline Champion, Annick Le Guerer, Brigitte Proust, Denis Dailleux, Lili Roze.
18h | Parfums étrusques : conférence de Dominique Frère
Professeur d’histoire et d’archéologie à l’Université Bretagne Sud (Lorient et Vannes), membre du laboratoire TEMOS du CNRS (Temps, Mondes, Sociétés), étruscologue et spécialiste de l’archéologie des produits biologiques (alimentaires, cosmétiques, médicinaux et rituels. Cette conférence sera suivie d’une présentation d’une exposition prêtée généreusement par l’Université de Bretagne sur les étrusques et les parfums.
