Prodotti locali
Con il suo gustoso terroir e i suoi produttori locali, il Pays Bastiais è rinomato per la qualità dei suoi prodotti, che riflettono la Corsica rurale e il suo know-how.
Un vero e proprio itinerario per assaggiare i sapori dell'isola e parlare con gli uomini e le donne che hanno fatto della qualità il loro principio guida.
Se a Bastia o nei villaggi che lo circondano, il Regione di Bastia I negozi locali e le drogherie offrono un'ampia gamma di prodotti, tra cui prodotti tipici da scoprire seguendo un percorso che unisce artigianato e design. Queste botteghe sono luoghi da vivere e condividere, dove si possono scoprire prodotti della Corsica e il suo terroir, mettendo in mostra i suoi produttori locali.
Prodotto nei villaggi dell'entroterra, il suo salumi di montagna affumicati in legno di castagno è disponibile in una serie di rinomati prodotti: il coppa, lonzu, prisuttu, figatellu e salciccia lavorati dagli artigiani locali che mantengono in vita le città dell'entroterra.
Il frutta e verdura biologica, il formaggi di latte di pecora e capra che portano il marchio del terroir, si possono trovare nei mercati tradizionali, dove i prodotti possono essere scoperti in un'atmosfera calda e tipicamente mediterranea.
Tra le corsie si mescolano abitanti e visitatori, dove è possibile gustare un tagliere di salumi, una birra locale o un buon vino d'annata e «fà a spesa» (fare shopping), chiacchierando con i produttori.
È in questo stesso spirito di condivisione e convivialità che il « Strada di i Sensi» (La Strada dei Sensi)), mettendo in contatto 68 produttori e artigiani con le competenze e i sapori unici della regione. Da Cap Corse a Nebbiu. Agricoltori, allevatori, apicoltori, olivicoltori, produttori di birra, faggeti, viticoltori e orticoltori apriranno le porte delle loro aziende per mostrarvi i frutti del loro lavoro.
Dove posso trovare i prodotti della Corsica?
Hanno un unico credo: mettere l'incontro al centro del loro approccio all'artigianato, per condividere non solo i loro prodotti, ma anche la loro esperienza del mondo che li circonda. amore per la Corsica.